ИНГРЕДИЕНТЫ
- для рубленого (песочного) теста
- мука — 250 гр. + для работы с тестом
- разрыхлитель теста — 1 ч.л.
- сливочное масло 82,5% — 150 гр. (холодное)
- сметана 20% — 100 гр. (холодная)
- сахар — 30 гр. (2 ст.л. )
- соль — щепотка
- кроме того
- сахар — 2 ст.л.
- корица — 1 ч.л.
- для крема
- яйца — 2 шт.
- сахар — 150 гр.
- ванильный сахар — 2 ч.л.
- сметана 20% — 300 гр.
- мука — 3 ст.л.
- крахмал кукурузный/картофельный- 1 ст.л.
- для начинки
- яблоки кисло-сладкие — около 1 кг.
- лимонный сок — 30 мл.
- для украшения
- сахарная пудра
Продолжение на следующей странице:
Page 1 of 2
Discussion about this post