Такой пирожок сможет приготовить даже не опытная хозяйка. Очень простой и быстрый в приготовлении. Прекрасно подойдет на ужин для всей семьи. Рекомендую!
Приготовление:
Начинка
1. Репчатый лук очищаем, мелко режем ножом. Обжариваем до золотистого цвета.
2. Отдельно обжариваем мясной фарш. В конце добавляем соль и молотый перец. Перекладываем в миску. Добавляем обжаренный лук. Перемешиваем ложкой.
3. Помидор нарезаем небольшими кубиками. Зелень мелко рубим ножом. Помидор и зелень пересыпаем в фарш. Тщательно перемешиваем.
Тесто
1. В миску выкладываем сметану и майонез. Перемешиваем.
2. В чистую миску разбиваем три яйца, добавляем соль. Тщательно взбиваем венчиком.
3. В майонезно – сметанную смесь вводим взбитые яйца. Перемешиваем.
4. Через сито просеиваем пшеничную муку. Постепенно всыпаем в жидкую массу. Замешиваем однородное тесто. В конце добавляем соду. Еще раз хорошенько перемешиваем.
Пирог
1. Форму застилаем пергаментной бумагой. Выливаем половину теста. Выкладываем начинку. Заливаем оставшимся тестом. Выравниваем ложкой.
2. духовку заранее разогреваем до 180 Гр.
3. Выпекаем до образования румяной корочки.
Приятного аппетита! До новых встреч!
Discussion about this post