Это вкуснейшее печенье сможет приготовить каждая хозяйка. Получается необыкновенно вкусным и ароматным. Прекрасная выпечка к чашке чая или кофе. Рекомендую!
Приготовление:
1. В миску наливаем теплое молоко. Добавляем мед. Тщательно перемешиваем.
2. Отдельно через сито просеиваем пшеничную муку. Всыпаем разрыхлитель и соль. Мучную смесь перемешиваем ложкой.
3. Охлажденное сливочное масло режем на кусочки. Добавляем в мучную смесь. Тщательно перетираем руками до образования крошки.
4. Полученную крошку пересыпаем в миску с молоком. Тщательно перемешиваем.
5. Стол посыпаем мукой. Выкладываем тесто и продолжаем месить.
6. Готовое тесто раскатываем в прямоугольный пласт (толщиной 1 см). Далее, пласт теста складываем пополам и еще раз пополам. Снова раскатываем (толщиной 1 см). Повторяем еще раз. Теперь раскатываем толщиной в 3 см.
7. С помощью бокала или круглой формы вырезаем заготовки печенья.
8. Форму застилаем пергаментной бумагой. Выкладываем заготовки. Смазываем молоком.
9. Духовку разогреваем до 190 Гр.
10. Выпекаем примерно 15 минут, до румяной корочки.
Приятного чаепития! До новых встреч!
Discussion about this post